MARIA DEL MAR BONET-LA CUINA DE MUMARE

Receptes senzilles i delicioses, de Mallorca i dàrreu del món. Este es el "subtitulo" de un libro al que no puedes dejar de acercarte: La cuina de mumare, de Maria del Mar Bonet (arallibres, 11).

Mercè Verdaguer, madre de Maria del Mar, fue una mujer especial, formada en los valores de la segunda república, creativa e inteligente. Valiente. Durante mucho tiempo colaboró en las páginas del diario Baleares publicando consejos sobre salud, estética y alimentación.


"PARA MI ERA UNA FIESTA IR DE LA MANO DE MUMARE A COMPRAR AL MERCADO", dice Maria del Mar.

Como se explica en la contraportada del libro (traducido del català):
Maria del Mar Bonet ofrece en este libro un sentido homenaje a su madre, Mercè Verdaguer, que le transmitió el amor por la cocina. Este volumen recoge las recetas más especiales de la familia, con ilustraciones de la misma Maria del Mar y de su padre, Joan Bonet.
Berenjenas a las hierbas, gazpacho blanco, tombet...
Recetas que su madre fue recogiendo y publicando en el diario Baleares durante muchos años acompañadas de las ilustraciones de Joan Bonet, y que reflejan la especial relación entre una madre y una hija. Sabores, olores y colores que se mezclan con los recuerdos y que nos hablan de la sabiduría de la vida.
www.arallibres.cat